みんなのきょうの料理

冷ややっこ(青じそ+白ごま)

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講師:髙城 順子

材料

・青じそ (せん切り)
・白ごま
・豆腐 1丁

つくり方

1.青じそはせん切りにし、水に放してから水けをきる。白ごまはいって香りを出す。

2.冷ややっこを参照して豆腐の上にのせる。

全体備考

梅だれがおすすめ。

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