韓国料理 の レシピ一覧93品

柔らかな春のにんじんは、塩で甘みを際立たせます。

キムチヤンニョムで生野菜をあえてみましょう。野菜をたっぷりと食べられて、ご飯にもよく合います。

チャプチェにもプルコギにも使える！

食材のもつ多彩な風味を利用すれば、キムチ鍋は調味料ゼロでOK！わかめの塩けと、にらと白ごまの香り、香ばしく焼いた鶏肉のうまみがきいています。

じんわりとした辛みで、大根の甘みが際立ちます。

大根のみずみずしさを生かした、火を通さないナムルです。

菜の花のほろ苦さが、春を感じさせてくれます。

野菜を加熱してたれであえるのがナムル。簡単につくれます！

定番をコチュジャン風味で！濃厚なコクとじんわりした辛さが味わえます。

サラダ風に楽しむ一品。辛みと酸味のコンビネーションが絶妙な味わいです。

外はカリッ、中はモチッのチヂミ。しじみの身もだしも余すところなく使います。

白菜にキムチヤンニョムをまんべんなくぬって包み込み、しばらくねかせて熟成させる本格キムチです。

キムチヤンニョムで生野菜をあえてみましょう。野菜をたっぷりと食べられて、ご飯もすすみます。

キムチヤンニョムで生野菜をあえてみましょう。野菜をたっぷりと食べられて、ご飯もすすみます。

コチュジャンみそで、ヅケのようにします。シャキシャキの生野菜との取り合わせもぴったりです。

人気の韓国風の鍋物です。あさりと昆布、キムチのうまみで味わい深いピリ辛味。エリンギや豆腐にしっかりなじみます。ナムプラーが味の決め手。

少ない材料でつくれる韓国風の1人鍋です。あさりのうまみをベースにし、具材を順に加えるだけ。たっぷりの小松菜とフルフルの豆腐にキムチの辛みがなじみます。

人気のチーズタッカルビも「チン」すること2回で完成です。ピリ辛の調味料＆とろけたチーズは、無敵の組み合わせ！

おいしく配合された市販のドレッシングは、炒め物にも便利。

韓国風のわかめスープです。帆立て缶を使えば驚くほど簡単！