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ぶりの中国風照り焼き

ぶりの中国風照り焼き

撮影：福岡拓

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下ごしらえ

なし

作り方

ぶり(切り身)を中国風香味だれにつけ、途中上下を返しながら20〜30分間おく。グリルで両面を焼き、器に盛って「ゆで根菜のマリネ」を添える。

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