ヨーグルト のレシピ一覧68品
牛乳に乳酸菌を混ぜてつくるヨーグルトは、健康によいとされる発酵食品のひとつです。ヨーグルトにはいろいろな種類がありますが、ここでは手に入りやすい市販のプレーンヨーグルトを活用したスイーツレシピを紹介します。手づくりソースをかけるだけで、いつものヨーグルトがお店でいただくようなデザートに早変わり。パパッと簡単につくれるので、お客様へのおもてなしにもぴったりです。材料を混ぜて冷やしてすぐできる、ヨーグルトアイスやフローズンヨーグルトも。子どもに大人気のおやつレシピ満載です。
ヨーグルトのおすすめレシピ
ムース生地にクリームチーズを加えてレアチーズ風に。ブルーベリーソースをマーブル状に飾って、華やかに仕上げましょう。
いちごは「生」がいちばん!という方には、こちら。コクがあるのに軽くて爽やかなヨーグルトクリーム。いちごの甘酸っぱさと相性抜群です。
クリームは、水きりヨーグルトに練乳のミルキーなコクを加えるだけ。生クリームを泡立てる手間いらずな一品です。
ヨーグルトの爽やかな風味がおいしいミルクゼリーです。旬の果物を自由にあしらっていただきましょう。
バジルの香り、ヨーグルトの酸味が爽やか。しかも生クリームや卵を使わないので、さっぱりヘルシー。何度も混ぜなくても、ふんわりなめらかな口当たりが楽しめます。
型に入れて冷やし固めるだけのアイスキャンデー。好きな形の製氷皿やキャンデー型で。
フードプロセッサーで10秒仕上げ。フルーツはバナナやブルーベリー、缶詰のパインや桃を凍らせてつくってもおいしい。
簡単!なのにおしゃれ。食感も見た目もとっても楽しいスイーツです。水きりヨーグルトを薄い板状にして凍らせます。
ムース生地にクリームチーズを加えてレアチーズ風に。ブルーベリーソースをマーブル状に飾って、華やかに仕上げましょう。
ジャムを使って、おいしく手抜き。口の中にフルーティーな甘酸っぱい余韻が残るレシピです。