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手づくり冷やし中華だれ

市販のたれは甘いという方におすすめの、さっぱり酢じょうゆ味の冷やし中華だれです。

まだまだあります!万能調味料
手づくり冷やし中華だれ

撮影：松島均

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材料

(つくりやすい分量)
（でき上がり約250ml分）
・しょうゆ 150ml
・米酢 90ml
・砂糖 大さじ5+1/3
・ごま油 大さじ1

※カロリーは全量。

○保存
冷蔵庫で約1か月間

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下ごしらえ

なし

作り方

1.　ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜる。

2.　砂糖が溶けたら、清潔な密封容器に入れる。

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コメントする・読む(3件)

手づくり冷やし中華だれ

コメント3件中　1　-　3件　を表示

koge　さん
手づくり冷やし中華だれ
2010年1月25日
yokoneko　さん
すごくおいしい！すりごまを入れるとさらにおいしい。
2009年8月19日
korya　さん
今年の夏、大活躍。ぜったい市販よりおいしい
2009年7月3日

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