きょうの料理レシピ
新たまねぎのだしドレサラダ
ゆずこしょうのピリッとした辛みがきいた、おひたし感覚のサラダです。
写真: 原 ヒデトシ
エネルギー
／80 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・新たまねぎ 1コ
- ・貝割れ菜 1/2パック
- 【だしドレ】
- ・めんつゆ （市販。ストレート） カップ1
- ・酢 大さじ1
- ・ごま油 小さじ1/2
- ・柚子こしょう 小さじ1/2～1
つくり方
1
新たまねぎは薄切りにする。貝割れ菜は根元を切る。
2
1を氷水に2～3分間さらし、パリッとさせる。
3
【だしドレ】の材料をすべて混ぜる。
4
たまねぎと貝割れ菜の水けをしっかりときって器に盛り、【だしドレ】をかける。
きょうの料理レシピ
2008/04/14
すぐトク！
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