• 講師：平野 レミ
• 放送日：2010年03月22日（月）

• ごっくんコロッケ
• じゃがいも
• ひき肉
• コロッケ
• ジャガイモ
• 簡単
• 玉ねぎ
• 合いびき肉
• 平成ごっくんコロッケ
• 平野レミレシピ

次のレシピ

1.　じゃがいもは皮付きのままよく洗う。ぬれたまま1コずつラップで包み、電子レンジ(500W)に5分間、さらに裏返して4分間ほどかける。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークで粗くつぶし、【A】を混ぜる。

2.　フライパンにサラダ油少々を熱し、合いびき肉をいためる。ポロポロになったら、炒めたまねぎ（冷凍してある場合は凍ったままでよい）を加えていためる。全体に油が回ったら、塩・こしょう各少々、ナツメグで味を調える。

3.　器にキャベツを盛り、1、2の順にのせる。コーンフレークスを手で粗く砕いてふりかけ、中濃ソースをかけて食べる。

※このレシピは2009年4月7日に放送したものです。

スナメリ　さん

熱くてハフハフ、、はない点がタコライス似。
でも、おいしくいただきました！
あかんぼがもう少し大きくなったらモリモリ食べてほしいな☆
たまねぎが冷凍で待ってるから、また作るの楽しみです

2011年7月2日

REO　さん

調理中から既にコロッケのいい匂いが立ち込めてまさに「ごっくん」。なんてステキなアイデア。キャベツももりもり食べてしまえます。これからは、コロッケといえばこのレシピで決まり。

2011年5月27日

あぶらみん　さん

大人もコロッケはやっぱり大好きです。
だけど、揚げ物はうちは絶対に作らないと決めています。何たってコレステロールが気になります。そこでこのコロッケ。目を閉じて食べれば、ちゃんとしたコロッケ。なのに、油はほとんど使われていない。だからたくさん食べてもいいかなぁと、アンチ揚げ物派の旦那がぱくぱく食べています。しかし、コーンフレークがこんな大事な役割を担うなんて。天晴れ！！

2010年9月4日

RUMIN　さん

簡単で美味しかったです。キャベツも沢山食べれます。タマネギ炒めて保存する方法、参考になりました。

2010年8月31日

たっちー　さん

中濃ソースがなかったので、お好み焼きソースとウスターソースを混ぜたもので代用しました。とてもおいしくいただけました。

2010年7月2日

junmama　さん

美味しかったです！娘（高２）もおかわりしました。(^^)お酒のつまみにもいいし、簡単だし、定番になりそうです。ありがとうございました！

2010年6月9日

kekorin7700　さん

美味しく頂きました。本当にタップリ作ったのにあっという間に食べきりました。キャベツがたくさん食べられるのが良い。揚げ物でないので、父や母にも好評。
年配の方は、揚げ物胃にもたれるとかで食べないのですが、こちらは大好物になりそうです。又作りたいと思います。

2010年4月5日

おたまちゃん　さん

ジャガイモは皮をむいてからレンジに入れてつぶしました。玉葱は粗みじん切りにして炒めその上にひき肉を炒めました。普通のコロッケと変わらないお味でキャベツをたくさん食べられるのが良かったです。

2010年3月24日

koko　さん

コロッケの味になりました。家族は本物のコロッケのほうがいいと言いましたが＾＾　でもヘルシーなのでまた作りたいです。

2009年4月20日

まろ　さん

揚げずにヘルシー

2009年4月19日

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