あったか〜いりんごミルク
牛乳とりんごの仲よしコンビ。みりんの程よい甘さもここちよい！
撮影：安田 裕
(4人分)
・りんご 1/4コ（80g）
・牛乳 カップ3
・みりん 120ml
・シナモン（粉末） 適量
（かたくり粉）
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※カルシウム量175mg（1人分）
なし
1. りんごは皮をむき、薄いいちょう形に切る。
2. 鍋にりんごとみりんを入れ、弱火で3〜4分間煮る。
3. 牛乳にかたくり粉大さじ2を溶き、2の鍋に加える。中火で、ゴムべらでかき混ぜながら、とろみがつくまで温める。
4. 器に入れ、好みでシナモンをふる。
