きょうの料理レシピ
新たまねぎと芽かぶのマリネ
ご飯に、冷ややっこにおいしい、お役立ちの常備菜です。サラダにドレッシング感覚でかけても美味。
写真: 鈴木 雅也
エネルギー
／100 kcal
＊全量
調理時間
／40分
材料
(つくりやすい分量)
- ・新たまねぎ 1コ
- ・芽かぶ （乾） 10g
- ・しょうゆ 大さじ1+1/2
- ・米酢 大さじ1
つくり方
1
新たまねぎは縦半分に切って薄切りにする。
2
ボウルに1を入れ、芽かぶ、しょうゆ、酢を加えてよく混ぜる。保存瓶または密封容器に入れ、冷蔵庫で味をなじませる。30分間たったら食べられる。
全体備考
冷蔵庫で約1週間保存できる。
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新たまねぎと芽かぶの冷ややっこ
きょうの料理レシピ
2007/05/10
満喫！旬の味
このレシピをつくった人
藤野 嘉子さん
3人の子育て経験に基づいた、家庭でつくりやすく、素材の持ち味を生かした家庭料理を数多く紹介している。ジャンルを問わず、つくりやすいレシピに定評がある。
おっしゃるとおり、玉ねぎの甘みでコク深いマイルドな味わいになっているように感じました。また、にんにく効果でしょうか？さば缶のクセが打ち消されているようにも思いました。想像以上においしかったです。
2024-08-21 01:53:05
美味しかったです。
他のコメントの通り、少し具が多いかもです。
私はパスタ130gくらい食べるのですが、それでも少し具が余りました！
簡単に作れるし、大葉だけ買えば家にあるものでできるので、助かりました。
他のコメントの通り、少し具が多いかもです。
私はパスタ130gくらい食べるのですが、それでも少し具が余りました！
簡単に作れるし、大葉だけ買えば家にあるものでできるので、助かりました。
2023-07-13 12:41:43
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