きょうの料理レシピ
いちごのチョコレートがけ
コーティング用のチョコレートでいちごをかわいくデザインしてみました。
写真: 野口 健志
エネルギー
／35 kcal
＊1コ分
調理時間
／30分
材料
(18～20コ分)
- ・いちご 18～20コ
- ・コーティング用チョコレート （ブラック・ホワイト） 各50g
つくり方
1
コーティング用チョコレートは、適当な大きさに割ってそれぞれ湯せんにかけ、溶かす。
2
よく洗ったいちごの水けをふき、斜めにして1のホワイトをつけ、乾いたら裏側にブラックをつける。
! ポイント
好みで模様をつけてもかわいい。
きょうの料理レシピ
2002/02/11
バレンタインに贈りたいお菓子
このレシピをつくった人
伊藤 栄里子さん
フランス・パリで製菓を学び、神奈川県鎌倉市内で洋菓子教室を主宰しながら、テレビや雑誌でも活躍。洗練された味とわかりやすい理論で人気。
いつもの雪花菜あえが、お味噌味になって新鮮で気に入りました。
わたしも野菜の水分をきりすぎたせいでパサついたので、酢で加減したら美味しく頂けました。
あえ衣は気に入りましたが、ニラはそんなに得意な方ではないのでf(^_^;、、これからは根菜やきのこ類などでリピしていこうと思います。
魚肉ソーセージや竹輪とかでも美味しく出来そう、、(///∇///)いろいろ試して楽しみます♪
わたしも野菜の水分をきりすぎたせいでパサついたので、酢で加減したら美味しく頂けました。
あえ衣は気に入りましたが、ニラはそんなに得意な方ではないのでf(^_^;、、これからは根菜やきのこ類などでリピしていこうと思います。
魚肉ソーセージや竹輪とかでも美味しく出来そう、、(///∇///)いろいろ試して楽しみます♪
2018-03-22 04:30:27
手間のかかる白和えがとても簡単にできていい！ 味噌味が美味しかったです。 「にらとにんじんの水切りは軽く」がポイント。 水切りしすぎるとおからがぱさぱさ。
2015-09-23 04:51:16
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