小松菜と牛肉のオイスター煮
和風の味わいにオイスターソースのコクがきいた、だしも下ごしらえもいらない簡単煮物。
撮影：木村 拓
- 講師：ケンタロウ
- 放送日：2007年02月14日（水）
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| 340kcal | 12分 |
(1人分)
・小松菜1/2ワ
・牛肩ロース肉（薄切り）80g
・しょうが1/2かけ
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【A】
・水カップ1/2
・オイスターソース
・みりん各大さじ1
・しょうゆ少々
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（ごま油）
なし
1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。牛肉は一口大に切る。しょうがはせん切りにする。
2. 鍋にAを入れて煮立たせ、牛肉、しょうが、小松菜を加えて、ふたをして時々混ぜながら強めの中火で6〜8分間煮る。
3. 器に盛り、ごま油少々をふる。
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コメント8件中 1 - 8件 を表示
- ゆみっち さん
- 美味しいです♪ タレ（汁）がおおいですね。半分でいいと思います。
豚肉で作りました。彩りに人参、うすあげ、玉ねぎ等をいれてもグーです！！ - 2012年4月27日
- rei さん
- 水を控えたのですが、たれが多かったので、片栗粉でトロミをつけました。
- 2012年2月28日
- ALOHA☆ さん
- 簡単なのにすごくおいしい☆
- 2011年11月18日
- おたら さん
- カレー用の牛肉で作りました。特に違和感は無かったです。
- 2011年7月12日
- ちょび さん
- 最後のごま油がポイトですね
コクと香りがプラスされます。
小松菜の量がわかりにくく、途中で追加しました。
お手軽にできて栄養のバランスも良いので、また作ります！ - 2010年10月4日
- おたら さん
- とても簡単で、美味しくできました。
- 2009年3月10日
- su_ji_u さん
- ひとりごはん
- 2007年9月15日
- 竜の子山 さん
- ９・２日に作成
- 2007年9月2日
