ツナの和風炊き込みご飯
撮影：野口健志
- 講師：渡辺 あきこ
- 放送日：2006年05月22日（月）
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| 340kcal | 30 分 |
(4人分)
米：カップ2（400ml）
水：カップ2+1/4
ツナ（缶詰。油づけ）：（小）1缶（80g）
細ねぎ（小口切り）：3本分
しょうが（せん切り）：1かけ分
●酒・しょうゆ
E340kcal T30分＊
＊米を水に浸す時間は除く。
なし
1 米は洗い、ざるに上げて水けをきる。分量の水を加え、30分以上おく。
2 1に酒大さじ1、しょうゆ大さじ2を加えて混ぜ、油をきったツナをのせて炊く。
3 器に盛り、細ねぎ、水でさらして水けを取ったしょうがを散らす。
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コメント23件中 1 - 10件 を表示
- michiko さん
- 4人分を2倍量で作ってみました。具にニンジンと冷凍しておいただしがら昆布を刻んで入れてみました。皆さんのコメントを参考にツナは油を切らずに使いましたが、びちゃびちゃにならずふっくら炊けました。具を増やしたので水分量が丁度よくなったかも。ご飯が黒くならないように、しょう油を減らし塩に替えました。
- 2012年3月20日
- ALOHA☆ さん
- 2011.5.2
- 2011年6月28日
- fabi子 さん
- みなさんのコメントを参考に、水２カップに減らしてみました。が、なんだか私もぱさぱさ感を感じたのはなぜかしら？ツナの油率が低かったからかなあ？
人参、昆布、干しシイタケも足して、味はとっても美味しかったです！また作りたいです。 - 2011年2月17日
- みやちゃん さん
- 味はかなり薄味です。
もう少し味を付けないともの足りないかも。 - 2011年1月23日
- くま さん
- とても簡単でした。あっさりしてます。
私はやはり味が足りなくてマヨネーズと偶然あったアボガドと足して海苔巻きにして食べました。美味しかったです。
まだまだいろんな食べ方ができそうなご飯でした。 - 2010年12月19日
- maria さん
- 私的には冷えたほうが断然おいしかった。
ツナの油でしっとりしていて味もなじんだ感じでした。
お弁当に良いかも！ - 2010年12月1日
- ヨッコ さん
- 水はカップ２でよいと思う。
人参の千切り＆昆布（さっと洗って）を入れるとおいしい - 2010年6月19日
- きみ さん
- 無洗米を使用したためか、炊きあがりが柔らかくし上がってしまいました。
次回は水の分量を減らそうかと思います。
でも、おいしかったです♪ - 2009年12月7日
- LiLy さん
- 簡単でおいしかったです。
今後も作ろうと思います。 - 2009年11月7日
- junjun13 さん
- 分量通りの水で炊いたらべちゃべちゃに・・・
カップ２で良さそう。 - 2009年10月8日
