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じゃがいもとベーコンのお好み焼き風

小麦粉の代わりにすりおろしたシャリシャリのじゃがいもを使ったお好み焼きです。手軽に小さく焼いたら、ビールのおつまみに最適ですよ!
じゃがいもとベーコンのお好み焼き風

撮影:原 俊彦

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材料

(つくりやすい分量)
材料(4コ分)
じゃがいも:1コ(200〜250g)
ベーコン(薄切り):50g
豚カツソース:適量
青のり・削り節:各適量
●マヨネーズ・サラダ油


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下ごしらえ

なし

作り方

1 じゃがいもは皮をむき、おろし金などですりおろす。ベーコンは細かく刻む。ボウルにじゃがいもとベーコンを合わせ、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ合わせる。

2 フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、1を1/4量ずつ直径5cmに広げる。両面に焼き色がついたら、片面に豚カツソースをぬり、青のり、削り節をのせる。

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コメントする・読む(12件)

じゃがいもとベーコンのお好み焼き風

コメント12件中 1 - 10件 を表示

みんな子 さん
絶賛するほどではない!

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2011年7月27日
くま さん
こりゃ美味しい!
モチモチ感が出て食感が良かったです。
型崩れもまったくしなかったです。
じゃがいもとベーコンはいつでも用意があるので
小腹がすいたとき作ろう。
2011年6月17日
yuka-recipe さん
一週間のうちに2回も作りましたが、夫も大変気に入っていました。常備している材料で作れるので、思い立ったらすぐ作れて助かります。
2010年8月1日
まろん さん
予想以上に辛く作ってしまったマーボー豆腐を混ぜたら、絶品に笑。
無駄にせず美味しく食べれました。
2010年5月18日
REO さん
つなぎがないのでひっくり返すとき型崩れしそうだった。ちょっと薄くしすぎたかも。でも、もちもちです。もっとアレンジを加え、再チャレンジしよう。
2010年3月20日
ようちゃん さん
モチモチ感がいい!!
ベーコンの代わりに、竹輪・ねぎ・紅生姜をいれても美味しかった。
冷めてもおいしい。
2009年10月23日
あゆみ さん
作ってみたい!
2009年9月13日
さっちゃん さん
焼くとき、少し薄く伸ばしすぎた。厚くすればもっとモチモチ感が出たかも。美味しかった。
2009年4月26日
ぽんぽん さん
モチモチ感がすごいです。くせになりそう・・・。
2008年10月26日
仲隆 さん
普段キャベツが主ですが、芋大好きで・・・
2008年5月30日
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