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肉そぼろ
常備しておけば、いろんな料理に繰りまわしがきき重宝します。
- 放送日:
- 2005/8/11(木)
撮影: 鈴木 雅也
材料
-
(つくりやすい分量)
- ・豚ひき肉 300g
- ・しょうが （みじん切り） 大さじ1
- ・しょうゆ 大さじ3
- ・砂糖 大さじ2
下ごしらえ・準備
なし
つくり方
- 1
- 鍋に豚ひき肉、しょうゆ大さじ3、砂糖大さじ2、しょうがを入れ、はし数本でよくかき混ぜる。
- 2
- 1を中火にかけ、はしで混ぜながら、汁けがなくなるまでいりつける。
全体備考
密封容器に入れ、冷蔵庫で4〜5日間、冷凍庫で約1か月保存可能
◆肉そぼろを使ったレシピ◆
じゃがいものそぼろ煮
ピーそぼろめん
ビビンバ
-
マイレシピ登録 3,527人
肉そぼろ
かっちゃんさん
2013/05/18
レシピ通りに、しょうがだけ大さじ２に増量して作りました。
そのまま食べてちょうど美味しい味付けです。
冷めてしまうと脂が気になるのでお弁当のおかずにはちょっと使えなさそうです。
半量はジッパー付袋に入れ小分けして使えるように
筋目を入れて冷凍しました。
お助け食材として活躍しそうです。
そのまま食べてちょうど美味しい味付けです。
冷めてしまうと脂が気になるのでお弁当のおかずにはちょっと使えなさそうです。
半量はジッパー付袋に入れ小分けして使えるように
筋目を入れて冷凍しました。
お助け食材として活躍しそうです。
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mog
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2012/11/02
