• 講師：杵島　直美
• 放送日：2005年05月12日（木）

• ごはん
• ご飯
• どんぶり
• ひき肉
• もやし
• もやしの中華丼
• 中華
• 豚ひき肉
• 豚肉
• 丼

次のレシピ

1　もやしは洗って水けをきる。ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。Aをよく混ぜ合わせておく。
2　中華鍋かフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにくと豚ひき肉を入れて、パラパラになるまでいためる。さらに、もやしを加えてざっといため合わせる。
3　2に豆板醤、Aの順に加えて大きく混ぜ合わせ、味がなじんだら、かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶いて加え、全体を混ぜる。ねぎを散らして、粉ざんしょうとごま油少々を加えて仕上げる。
4　丼にご飯を盛り、3をかける。

tamarindo　さん

レシピ通りの味付けは、私にはかなり濃いめ。
おかげさまで、ごはんが進みます（汗）。
次回は、みそ＆醤油を、半分強くらいの量で作ってみます！

2012年4月10日

いちごエプロン　さん

味付けは分量通りやらないと味が濃くなる。

2012年4月8日

ASUKA　さん

もやしだけの方が十分においしそうだけど、キャベツ、にんじんなどの千切りもプラス。レシピ通りの味はわりと濃いめ。

2012年3月22日

みんな子　さん

ミンチを炒める時にトーバンジャン＋テンメンジャンを加えたらいいかも！

2011年7月31日

pomupomo　さん

おいしかったです。家族からもおいしいと好評。安いしすぐできるし、言うことなしですね。4人分とのことですが、主人が1人で3/4を平らげてしまいました。

2011年7月29日

copocopo　さん

簡単　安い　おいしい！
もやしを入れたら手早く

2011年6月1日

やまさん＠安行　さん

簡単にできて、びっくりするくらい、美味しい！

2011年4月26日

snowy　さん

ご飯の代わりに春雨でしました。味付けは変更せずokでした。
節約ダイエットメニューになります。
美味しかったです。また作ります。

2011年4月14日

きんちゃん　さん

http://blogs.yahoo.co.jp/kinchan_320/53106767.html

2010年10月23日

みよきん　さん

大好評

2010年10月7日

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