さつまいもご飯
撮影：松島均
- 講師：西川 玄房
- 放送日：2004年11月02日（火）
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| 290kcal | 45 分 |
(4人分)
さつまいも：80g
米：360ml（2合）
●塩・酒
T45分＊
＊米を洗ってざるに上げる時間は除く。
なし
1 米は炊く30分前によく洗ってざるに上げておく。
2 さつまいもは1cm厚さくらいの乱切りにして10分間くらい水にさらし、水けをきる。
3 炊飯器の内釜に1を入れ、炊飯器の目盛りどおりの水を入れ、塩少々、酒大さじ2、2を加えて普通に炊く。
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コメント6件中 1 - 6件 を表示
- とことも さん
- 素朴なお味で美味しかったです。
子供たちの人気メニューです。 - 2011年9月20日
- おたまちゃん さん
- さつまいもご飯 作るのも食べるのも初めてです。鳴門金時を使って新米で炊きました。栗ご飯みたいな感じかなと思っていたのですが全然違うお味。シンプルですね。
- 2010年11月10日
- ようこ さん
- おいしー！
すっごくおいしい！
とってもシンプルなのにこんなにおいしいなんて！
新米を使って炊きたてを食べたせいかな。
ほくほく甘くとてつもなくおいしい。
見た目的に、ご飯に対してさつま芋の量が少ないけど、これ以上さつま芋を入れたら、このおいしさは失われるのだろうか。 - 2010年10月24日
- にら さん
- 炊飯器に材料を入れるだけなのでカンタンにできて美味しかったです。
お酒を入れるのがポイントなのですね。ゴマ塩をかけていただきました。翌日のお弁当にお握りとして持って行きました。冷めても美味しかったです。 - 2008年11月6日
- ピカリ さん
- さつまいもの甘みが出て美味しかったです。
昆布を入れて炊きました。 - 2008年10月22日
- よっちゃん さん
- さつまいもご飯
- 2008年10月14日
