スライスチーズとのりのミルフィーユ風

鶏むね肉にはかたくり粉をまぶしました。
鶏肉もゴロッとしていますし、かぼちゃもレンチンしましたが、中まで火が通るように、白ワインを加える前に、フタをして少し蒸し焼きにしました。
青じそがさわやかに香り、ホクッとして甘みのあるかぼちゃと鶏肉のうまみが合いますね。
おいしかったです。