たことトマトのサラダ
- 講師:栗原 はるみ
- 放送日:2004年04月15日(木)
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|---|---|
| 160kcal | 15 分 |
(4人分)
ゆでだこの足: 200g
トマト: 2コ
たまねぎ: 1/4コ
ピーマン: 2コ
パセリ(軸を除く): 25g
┌オリーブ油: 大さじ3
|白ワインビネガー: 大さじ2
|バルサミコ酢: 大さじ2
|うす口しょうゆ: 小さじ1
└レモン汁: 大さじ1
●塩・こしょう
E160kcal T15分
なし
1 たこは1.5〜2cm角、トマトは2cm角に切る。たまねぎ、ピーマンはみじん切り、パセリは粗いみじん切りにする。
2 ボウルにカッコ内の材料をよく混ぜ合わせ、たことたまねぎを加えてあえ、冷やす。
3 食べる直前にトマト、ピーマン、パセリを加え、塩・こしょう各適宜で味を調え、器に盛る。
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