豚肉と小松菜のサッと炒め
量の多い冬の小松菜を1ワ丸ごと使って。豚もも肉と小松菜のかみごたえが満腹感につながります。
撮影：野口健志
(4人分)
豚もも肉（薄切り）：300g
下味
酒・かたくり粉：各大さじ1+1/2
塩・こしょう：各少々
小松菜：300g
┌しょうゆ：大さじ2
｜酒：大さじ1
└砂糖：小さじ2
●サラダ油
E200kcal T10分
なし
1 豚もも肉は4〜5cm長さに切り、下味の材料をまぶしておく。
2 小松菜は根元を洗って水けをきり、4〜5cm長さに切り、茎と葉に分ける。
3 フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、(1)の豚肉をいため、全体に火が通ってきたら、小松菜の茎、葉の順に加えていため、カッコ内の調味料を加えて手早くいため合わせる。
登録ユーザー410人中 1 - 50人 を表示中
| wanpapaさん | akotさん | |
| ゆみたこさん | キッチンハーブさん | |
| jariさん | ラッキーにいちゃんさん | |
| 俺の料理さん | NINFAさん | |
| かしわ大好きさん | めんぼうさん | |
| ウォッカさん | さぼしさん | |
| あり☆みりさん | norinkowさん | |
| kyo3さん | syoukiさん | |
| liyanさん | ぜんこちゃーんさん | |
| 白いうさぎさん | まなさん | |
| はやっさん | zeraniumuさん | |
| yokomokkoさん | ねこしーくんさん | |
| inawaramacさん | ぺりこさん | |
| chankoさん | ちゃあさん | |
| れんざぶろうさん | T-haさん | |
| ベスさん | ルルさん | |
| ろんろんさん | k.kimikoさん | |
| ももさん | 長尾の飲兵衛さん | |
| てまりさん | ぷよぷよさん | |
| sachiyさん | nana727さん | |
| チャラオくんさん | きたちゃんさん | |
| ののさん | mayuさん | |
| べびさん | みうじーさんさん | |
| ユッキーさん | タナカヒロシさん | |
| mama2460さん | michan2525さん |
