ししとう昆布茶だれ

ほんとにそうですね。ソース焼きそばのような味です。
ウスターソースが効いていて、おいしかったです。

初めて作りました。豚こま切れを豚ひき肉にして、ご飯は400㌘、それにあう分量で野菜などいれました(人参も)。味付けで、ｳｽﾀｰｿｰｽ大さじ2を入れ味見をしたら、見た目より薄く…甘さがほしかったので中濃ｿｰｽ大さじ１弱入れ、塩麹と胡椒&黒胡椒で味付けしました。大人用には胡椒多めでしたが、辛すぎずできました。使うｳｽﾀｰｿｰｽの辛さが肝心なので、味見をしながらの調理が良いかなと思います。