• 講師：河村 みち子
• 放送日：2003年04月09日（水）

• じゃがいも
• たまねぎ
• サラダ
• タマネギ
• ツナ
• パセリ
• 新じゃが
• 新じゃがと新たまねぎのサラダ
• 新たまねぎ
• 野菜

次のレシピ

1.　新じゃがいもはよく洗って皮つきのまま水からゆで、煮立ったら中火にして竹ぐしがスーッと通るまでゆでる。水けをきり、半分に切る。

2.　【A】を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。この半量で、1をよくあえる。

3.　新たまねぎは、繊維と直角に薄切りにする。缶汁をきったツナとともに、2の残りのドレッシングであえる。

4.　器に2を盛り、3をのせてパセリを散らす。

inomaru　さん

ワインビネガーの代わりに林檎酢で、まろやかにしました。さっぱりしておいしかったです。簡単にできてみばえがいいのも嬉しい。

2012年5月12日

うさぎ　さん

ワインビネガーの酸味が効いて、ちょっと大人味かも知れませんが
さっぱりしているので、飽きずにパクパク食べれます！

2011年6月8日

REO　さん

たまねぎはツナと馴染んで美味しい。じゃがいもは酸味を強く感じてしまう。どうだろう、高齢者や幼児には抵抗ある味かも。

2011年6月1日

浪速のママン　さん

2011年5月30日

skuma　さん

簡単で美味しかった。ワインビネガーがなかったので普通のお酢＋白ワイン少々で代用。ドレッシングと塩は少なめで。

2011年4月19日

友華莉　さん

料理が苦手な妹が「簡単だった」と言っていました＾＾
たまねぎの甘みとドレッシングの酸味が絶妙☆

2011年4月11日

チャオ　さん

新たまねぎの甘みとビネガーの酸味とオリーブオイルのまろやかさのコンビネーションがじゃがいもと絡み合ってとってもおいしかったです。

2010年4月17日

なち　さん

酢の酸味とパセリの香りがとてもさわやか。粗挽きの胡椒をたっぷりと。

2010年4月15日

りょうくんまま　さん

うんうん、これはおいしデス。
飽きもこないし！！
マヨネーズしか思い浮かばなかっただけに定番決定☆

2010年3月24日

gnocchi　さん

きっとコレはみんな好き！
「新」最高ー☆

2009年5月28日

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