ツナマヨの柚子こしょう冷ややっこ
みんな大好きツナマヨは、淡泊な豆腐ともグッドコンビ。柚ゆ子ずこしょうをきかせて、ピリッと大人味に。
撮影：竹内 章雄
(つくりやすい分量)
・木綿豆腐 1丁
・貝割れ菜 1/2パック
・ツナ（缶詰。油漬け）（小）1缶（80g）
・柚子こしょう 小さじ1/2
（マヨネーズ）
なし
1. 貝割れ菜は根元を切り落とし、半分の長さに切る。
2. 油をきったツナ、マヨネーズ大さじ1、柚子こしょうを合わせ、混ぜる。
3. 豆腐は12等分に切る。器に豆腐を並べ、2をのせて、貝割れ菜を添える。好みで柚子こしょう少々（分量外）をのせる。
