• 作者：脇 雅世
• 公開日：2010年02月08日（月）

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【チョコレートムース】
1. 鍋にチョコレートを入れ保温にかけて溶かす。

2. 火からおろしてバターを加えて溶かし混ぜる。粗熱を取る。

3. 卵黄を加え混ぜる。

4. ボウルに卵白と塩少々を加えて軽く泡立て、グラニュー糖を2〜3回に分けて加えながらしっかりと泡立てる。(メレンゲ）

5. 3に4のメレンゲを2回に分けて混ぜる。

6. 器に入れ冷やす。

【フライパンクッキー】

1. ボウルにバターを入れてクリーム状に練る。

2. バニラオイルと砂糖を加えよく混ぜ合わせ、卵を加え泡だて器を使ってよく混ぜる。

3. ふるった薄力粉を加え混ぜ合わせる。

4. フライパンを1分ほど中火で温め小さなスプーンを使ってタネを流す。

5. 中火で1分30秒焼き、裏返してさっと焼いてケーキクーラーにのせて冷ます。

angel tamago　さん

【チョコがない時はココアパウダーで・・・(＾＾】
チョコレートムースを作りました。

あいにくチョコがなかったのでココアパウダーを大匙１のお湯と３０ｃｃの
牛乳で練ってレンジ加熱して使いました。

濃厚で美味しかった！
ささっと手軽な割におしゃれでいいですね♪

2011年2月19日

vjreo　さん

フライパンクッキーを作成。

すごく甘いホットケーキの端っこ、みたいな出来。
少しだけカリっとする。でもやわらかい。
（ＩＨじゃなくてガスで作ったから、温度調整がよくできなかったかも…？）

2011年1月23日

さくらももたろう　さん

夏の暑い時でも簡単につくれ 部屋もオーブンを使うより暑くならないので良いと思います。

2010年8月6日

ヒロッピ　さん

超簡単

2010年6月20日

emuemu　さん

ＩＨだとチョコが簡単に溶けますね〜。うちは卓上のＩＨですが、おやつづくりに、かなり重宝です！

2010年3月15日