セロリと春キャベツのあえ物
エネルギー／45 kcal
＊1人分
塩分／1.2 g
＊1人分
調理時間／20分
講師：SHIORI
材料
(4人分)
・春キャベツ
3枚
・セロリ （茎の部分）
1本（約80g）
・パイナップル （缶詰）
2枚
・香菜（シャンツァイ）
2本
【A】
・塩こうじ
大さじ2
・赤とうがらし （輪切り）
1本分
・ごま油
小さじ1/2
つくり方
1.キャベツはザク切りにする。セロリは筋を取って斜め薄切りにする。パイナップルと香菜はみじん切りにする。
2.パイナップルと【A】を合わせてよく混ぜる。
3.ジッパー付きの保存袋に2とキャベツとセロリ、香菜を合わせてよくもみ、15分間ほどおいて味をなじませる。
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