トマトと厚揚げのしょうがじょうゆの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

トマトと厚揚げのしょうがじょうゆ

エネルギー／100 kcal

＊1人分

調理時間／10分

講師：大原千鶴

・トマト 1コ（170g）

・厚揚げ 1枚

・しょうが（すりおろす） 10g

・豚の冷しゃぶのゆで汁大さじ1/2

＊「豚の冷しゃぶ」参照。だしで代用してもよい。

・貝割れ菜（根元を落として3～4cm長さに切る）少々

・しょうゆ

1.トマトは洗ってヘタを除き、食べやすい大きさに切る。

2.フライパンに厚揚げを入れ、中火で表面をこんがりと焼いて、食べやすい大きさに切る。

3.ボウルにしょうが、豚の冷しゃぶのゆで汁、しょうゆ大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。1と2 を加え、全体を混ぜて器に盛り、貝割れ菜を添える。