*冷ます時間は除く。
(つくりやすい分量/でき上がりは約300g)
1.かぼちゃは種とワタをていねいに取って半分に切る。
2.耐熱ボウルに電子レンジ対応の紙タオルを敷き、1のかぼちゃをのせ、ラップをかける。電子レンジ(600W)に6分間かけ、取り出してそのまま冷ます。
3.ラップをはずし、スプーンで果肉をくりぬき、別のボウルに入れる。果肉をザックリとつぶすようにほぐし、ラップで包んで四角く整え、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍する。
<★ポイント>皮は使用しない。
保存の目安:約1か月間
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