ハニーマスタードチキンサンドの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

ハニーマスタードチキンサンド

エネルギー／210 kcal

＊1コ分

調理時間／20分

＊鶏肉に下味をつけておく時間は除く。

講師：藤野賢治

(2コ分)

・バゲット 20cm

・鶏むね肉（皮なし） 1/2枚（約100g）

・白ワイン大さじ1/2

・レタス 1～2枚

【ハニーマスタード】

・はちみつ大さじ1

・フレンチマスタード大さじ1

・塩少々

・こしょう少々

1.鶏肉は両面に塩・こしょう各少々をふって10分間おき、耐熱皿にのせ、白ワインをふる。フワリとラップをかぶせて電子レンジ（600W）に2分～2分30秒間かけ、ラップをしたまま冷ます（鶏肉が、パサつかずしっとりした仕上がりに）。完全に冷めたら薄くそぎ切りにする。

2.【ハニーマスタード】の材料を合わせる。

3.バゲットは長さを2 等分にして横半分に切り、オーブントースターでサッと焼き、断面に2をぬる。下側のバゲットにレタスを敷いて1を並べ、2をかけて、上側のバゲットをのせる。