田村 隆 さん
タムラ タカシ
撮影：南都礼子
日本料理店 三代目
東京・築地にある日本料理店の三代目。日本各地の食材に精通し、個々の持ち味と特性を調和させた料理をこころがけている。
東京・築地にある日本料理店の三代目。日本各地の食材に精通し、個々の持ち味と特性を調和させた料理をこころがけている。
番組収録（2008年1月7日放送分）のようすはキッチンリポートへ
和食・日本料理
田村 隆 さんのお店・教室
つきぢ田村
旬の味覚を大切にした料理、女性同士もゆったりと楽しめます。
| 連絡先 | 〒104-0045 東京都中央区築地2-12-11 TEL:03-3541-2591 |
| ホームページ | http://www.tsukiji-tamura.com/ |
| 営業時間 | ［昼］11時30分〜15時 ［夜］17時30分〜22時 |
| 定休日 | なし 臨時休業有 |
| 料金 | ［昼］お弁当3,500円 コース6,300円〜 ［夜］コース8,400円〜 |
