水野 仁輔 さん
ミズノ ジンスケ
撮影：松島 均
カレー研究家
カレーの出張料理ユニット「東京カリー番長」の調理主任としての活動は300回を超え、さらにカレーの奥深さにはまっている。
最近はスパイスの研究ユニットにも参加。カレーに関する著書多数。
カレーの出張料理ユニット「東京カリー番長」の調理主任としての活動は300回を超え、さらにカレーの奥深さにはまっている。
最近はスパイスの研究ユニットにも参加。カレーに関する著書多数。
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