近藤 冬子 さん
コンドウ フユコ
注文菓子店オーナーシェフ
ニューヨーク生まれ。ベルギーの国立食品専門学校の製菓・製パン科卒業。パリなどの老舗菓子店で修行ののち帰国。東京のフランス料理店でシェフ・パティシエを務め、1995年から洋菓子教室、注文菓子店を主宰。しっかりした基礎と技術に根ざしたセンスのよい菓子づくりが魅力。
ニューヨーク生まれ。ベルギーの国立食品専門学校の製菓・製パン科卒業。パリなどの老舗菓子店で修行ののち帰国。東京のフランス料理店でシェフ・パティシエを務め、1995年から洋菓子教室、注文菓子店を主宰。しっかりした基礎と技術に根ざしたセンスのよい菓子づくりが魅力。
番組収録（2011年2月22日放送分）のようすはキッチンリポートへ
お菓子･デザート
近藤 冬子 さんのおすすめ
近藤 冬子 さんのお店・教室
ラ・シュエット（注文菓子店）
フランス、ベルギーで学んだ洋菓子をお試しください。
※お菓子は注文販売です。ご注文は１週間前に電話またはFAXにてお願いします。 店頭での販売はしておりません。
※お菓子は注文販売です。ご注文は１週間前に電話またはFAXにてお願いします。 店頭での販売はしておりません。
| 連絡先 | 〒150-0036 東京都渋谷区南平台町11-17 TEL:03-3461-6551 |
| ホームページ | http://www.la-chouette.jp/ |
| 営業時間 | 9:00〜18:00(受付時間） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 料金 | 焼き菓子 1575円〜 |
