ズッキーニとトマトのあえ物
エネルギー／30 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
講師：髙城 順子
材料
(4人分)
・ズッキーニ
2本（360g）
・トマト
1コ
【A】
・しょうゆ
小さじ2
・ごま油
小さじ1/3
・塩
少々
・こしょう
少々
・白ごま
適宜
・塩
小さじ1/2強
つくり方
1.ズッキーニは薄い半月形に切って塩小さじ1/2強をふってもみ、水けを絞る。トマトはヘタを除き、薄めのくし形に切る。
2.ボウルに【A】を合わせ、1を入れてあえる。器に盛り、白ごまを散らす。
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