マスカルポーネといちごのデザート
エネルギー／210 kcal
＊1人分
塩分／0.1 g
＊1人分
調理時間／3分
講師：島本 薫
材料
(4人分)
【A】
・マスカルポーネチーズ
200g
・砂糖
大さじ4
・牛乳
大さじ2
・いちご
8コ
・クッキー （市販/バター味）
5枚
・ミント
適量
つくり方
1.ボウルに【A】を入れ、泡立て器でなじむまで混ぜる。
2.器に1の半量を入れ、クッキーを食べやすい大きさに手で割ってのせる。残りの1を加えて表面をならす。
3.いちごはヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って2にのせる。ミントを飾る。
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