あさりとグリンピースのおつゆ
エネルギー／30 kcal
＊1人分
塩分／1.3 g
＊1人分
調理時間／15分
講師：SHIORI
材料
(4人分)
・あさり （砂抜きしたもの）
250g
・グリンピース
80g（正味）
・昆布だし
カップ4
・酒
大さじ1
・塩
適量
つくり方
1.あさりは殻と殻とをこすり合わせて洗う。
2.鍋にあさり、冷たい昆布だし、酒大さじ1、グリンピースを入れて弱めの中火にかける。あさりの口が開いたらアクを除き、塩適量で味を調える。
関連レシピ
◆このレシピをつかったおすすめの献立はこちら◆
春野菜の台湾風そぼろご飯
菜の花と新たまねぎ炒め
セロリと春キャベツのあえ物
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.