さけ缶と白菜のあっさり煮
エネルギー／233 kcal
＊1人分
-
調理時間／15分
講師：本多 京子
材料
(2人分)
・白菜
1/8コ
・さけの水煮 （缶詰）
1缶（200g）
・しょうが （小）
1かけ
・酒
カップ1/4
・水
カップ3/4
・みりん
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1/2
つくり方
1.白菜は、根元を切り落として、ザク切りにする。土鍋に白菜を入れ、中央にさけの水煮（缶詰）を缶汁ごと入れ、しょうがをせん切りにして散らし、酒、水、みりん、しょうゆを注いで中火にかける。煮立ったら弱火にし、約10分間煮る。
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.