セロリと桜えびのきんぴら
エネルギー／30 kcal
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調理時間／10分
講師：舘野 鏡子
材料
(1人分)
・セロリ
5cm
・セロリの葉
少々
・桜えび
大さじ1
【A】
・しょうゆ
少々
・みりん
少々
・削り節
少々
・ごま油
小さじ1/2
つくり方
1.セロリは繊維に直角に5mm厚さに切る。セロリの葉は、食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにごま油小さじ1/2を熱し、桜えびを1分間くらいいためる。1を加え、さらに1分間くらいいためる。
3.【A】の材料を加え、強火で仕上げる。
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