キャベツの塩こしょうサラダ
エネルギー／15 kcal
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調理時間／5分
講師：石原 明子
材料
(4人分)
・キャベツ （大）
4枚
・塩
・こしょう
・酢
つくり方
1.キャベツは芯を取り除き、3cm角に切って氷水につけ、パリッとさせる。
2.水けをよくきり、塩小さじ1、こしょう少々、酢大さじ1+1/2をかけて混ぜる。
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