きゅうりとわかめのしょうが酢みそ
エネルギー／50 kcal
＊1人分
塩分／1.4 g
＊1人分
調理時間／5分
＊きゅうりに塩をしておく時間、わかめを戻す時間は除く。
講師：杵島 直美
材料
(2人分)
【A】
・しょうがみそだれ
大さじ2
・酢
大さじ2
・溶きがらし
小さじ1/2
・きゅうり
2本（200g）
・わかめ （塩蔵）
10g
・しらす干し
大さじ2
・塩
つくり方
1.きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/4をふって混ぜておく。しんなりとしたら水けを絞る。
2.わかめは水につけて戻し、ザク切りにする。
3.ボウルに【A】をよく混ぜ合わせ、1と2、しらすを加えてあえる。
関連レシピ
◆「しょうがみそだれ」のつくり方はこちら◆
しょうがみそだれ
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