(1人分)

【ぶりのオイスターソース】をつくる

1.ねぎは斜め薄切りにする。ぶりは4等分に切り、骨があれば除く。小麦粉少々を薄くまぶす。

2.小さめのフライパンに油小さじ1/2を弱めの中火で熱し、ぶりを並べ入れる。時々返しながら、約1分間焼く。

3.ねぎを加え、からめながら約1分間炒める。オイスターソースを加え、約30秒間からめる。
<★ポイント>ぶりに焼き色がついたら、ねぎを加えてぶりにからめるようにして炒める。

弁当箱に詰める

4.弁当箱にご飯、【ぶりのオイスターソース】を詰め、しめじの梅あえ、セロリきんぴらを入れる。ご飯に白ごま・塩昆布をのせる。

ぶりのオイスターソース　エネルギー1人分220kcal　調理時間5分

◆こちらのレシピも参考に◆
しめじの梅あえ
セロリきんぴら