1.じゃがいもはよく洗い、芽があれば取り除く。皮ごと薄切りにして水にさらす。

2.フライパンに油を熱し、水けをふいたじゃがいもを入れて揚げる。

3.両面が香ばしい色になったらバットにあげ、塩、青のりをふる。

このレシピは、「きょうの料理」×「NHK1.5ch」のWEB企画、「料理助手かんべさんの0.5品」のために作成されたものです。

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