*1人分
1.きゅうり、にんじん、セロリは食べやすい長さの棒状に切る。アスパラガスは熱湯でサッとゆで、冷水にとって水けをきり、食べやすく切る。万能みそだれとサワークリームはよく混ぜ合わせる。
2.器に野菜を盛り、1のたれを添える。
◆「万能みそだれ」のつくり方はこちら◆ 万能みそだれ