きゅうりと新たまの酒かす漬けあえ
エネルギー／40 kcal
＊1人分
塩分／1.4 g
＊1人分
調理時間／5分
＊塩をしておく時間、わかめを戻す時間は除く。
講師：横山 タカ子
材料
(2人分)
・きゅうり （斜め薄切り）
1本分（100g）
・新たまねぎ （大/薄切り）
1/4コ分（50g）
・わかめ （塩蔵）
40g
・実山椒の酒かす漬け
大さじ2
・塩
小さじ1/2
つくり方
1.きゅうり、たまねぎは塩をまぶして5分間おき、水けを絞る。わかめはサッと洗って水につけて戻し、水けを絞って一口大に切る。
2.ボウルにきゅうり、たまねぎ、わかめを入れ、実山椒の酒かす漬けを加えてあえる。
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◆「実山椒の酒かす漬け」のつくり方はこちら◆
実山椒の酒かす漬け
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