えのき入りふっくらつくね弁当
エネルギー／540 kcal
＊1人分
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講師：藤野 嘉子
材料
(1人分)
・えのき入りふっくらつくね
1人分
・にんじんと絹さやのサラダ
1人分
・サラダ菜
2枚
・ミニトマト （ヘタを除く）
1コ
・ご飯
適量
・焼きのり
適量
・削り節
適量
・しょうゆ
少々
つくり方
1.弁当箱にサラダ菜を敷き、えのき入りふっくらつくねとにんじんと絹さやのサラダを汁けをきって詰め、ミニトマトを添える。
2.別の弁当箱にご飯を詰め、焼きのり、削り節にしょうゆを混ぜたものをのせる。
全体備考
◆お弁当のご飯の詰め方テク◆
お弁当では、ご飯やおかずを冷ましてから詰めるのが基本。ご飯は冷めると固まって詰めにくくなるので、弁当箱に詰めて冷ます。
関連レシピ
◆こちらのレシピも参考に◆
えのき入りふっくらつくね
にんじんと絹さやのサラダ
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