*1人分
1.ゆでだこは薄くそぎ切りにし、皿に広げて盛りつける。
2.梅じゃこわかめは細かく刻み、エクストラバージンオリーブ油と混ぜ合わせておく。 <★ポイント>ドレッシングに使う場合は、梅じゃこわかめを細かく刻むと、口当たりがよくなる。
3.1にきゅうりを散らし、黒こしょう、レモン汁をふったら、2を回しかける。