柔らかいマンディアンの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

柔らかいマンディアン

講師：小山進

(つくりやすい分量)

・トリュフの生地適量

＊ぺったんこトリュフ参照

・好みのドライフルーツ適量

＊オレンジピールや干しいちじくなど

1.トリュフの生地（「ぺったんこトリュフ」参照）を絞り出したら、適当な大きさに切った好みのドライフルーツ（ここでは、レーズン、オレンジピール、干しいちじく（白・黒）を使用）を飾り、冷蔵庫で冷やし固める。