りんごビネガーのピクルス
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講師：SHIORI
材料
【A】
・りんごビネガー
200ml
・水
300ml
・塩
大さじ1
・にんにく （潰す）
1かけ
・黒こしょう
10～15粒
・ローリエ
1枚
・赤とうがらし
2本
・好みの野菜
400～500g
＊にんじん、きゅうり、赤パプリカ、セロリ、かぶなど。
つくり方
1.鍋に【A】を合わせて煮立て、火からおろして粗熱を取る。
2.食べやすい大きさに切った野菜を保存容器に入れ、1を流し入れて漬け込み、1日以上おく。
全体備考
このレシピは氷砂糖を使用して開発したレシピです（2020年）。[PR]
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◆「りんごビネガー」のつくり方はこちら◆
りんごビネガー
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