1.なすはヘタを落として六つにくし型に切り、しょうゆ大さじ1をまぶす。アボカドも同様に切り、のこりのしょうゆをまぶす。

2.豚肉を1にぐるぐる巻きにして、耐熱皿に並べ、かたくり粉をまぶしてふんわりラップをし、電子レンジ（600W）に5～6分間かけ、粗熱が取れてからラップを外して器に盛りつける。

3.ヨーグルトに柚子こしょうを混ぜ、2にかけ、削り節をのせてしょうゆをかける。

◆このレシピは、「ビフィズス菌で大腸活！ほりえさわこさんの、簡単ヨーグルトレシピ」のために作成されたレシピです。2019年【PR】