みんなのきょうの料理

スナップえんどうのアンチョビソースがけ

エネルギー/60 kcal

*1人分

塩分/0.2 g

*1人分

調理時間/5分
講師:サルボ 恭子

材料

(2人分)

・スナップえんどう 8コ(80g)
・アンチョビソース 大さじ1

つくり方

1.スナップえんどうはヘタと筋を取り、沸騰した湯で2~3分間ゆで、ざるに上げる。

2.食べやすい大きさに切って器に盛り、アンチョビソースを回しかける。

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