(つくりやすい分量)

1.とうもろこしは皮をむいて芯の端を切り、長さを2～3等分にしてから縦に4等分する。

2.揚げ油をやや低めの160℃に熱し、1を入れる。約2分間して粒がぷっくりしてきたら取り出し、油をきる。器に盛り、粗塩をふる。