冷凍ごはんのそのまま中国風がゆの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

冷凍ごはんのそのまま中国風がゆ

エネルギー／460 kcal

＊1人分

塩分／4.6 g

＊1人分

調理時間／15分

講師：今井亮

・冷凍ごはん 200g

【A】

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中国風）小さじ2

・水カップ2+1/2

・ごま油小さじ2

・塩少々

・こしょう少々

・トマト 1/2コ（100g）

・ねぎ 1/4本（30g）

・ザーサイ（味つけ/市販） 20g

1.鍋に【A】を入れて沸かし、冷凍ごはんを凍ったまま入れる。中火にし、ほぐしながら7～8分間、とろみがつくまで煮る。火を止め、器に盛る。
<★ポイント>小さな鍋でコトコト煮るだけ。

2.トマトは2～3cmの乱切りに、ねぎは小口切りに、ザーサイは細かく刻む。ボウルであえて1にのせる。

～使ってみよう！～
◆ごま油◆
ごまを原料にした油。風味が強くてコクがあるので、汁物や炒め物、煮物の仕上げに少したらして。