ジンジャーシロップの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

ジンジャーシロップ

講師：坂田阿希子

(約カップ1分)

・しょうが（大/皮付きのまま薄切り） 1かけ分

・グラニュー糖 120g

・水カップ1/2

1.鍋に水、グラニュー糖を入れ、しょうがを加えて中火にかける。ひと煮立ちしてグラニュー糖が溶けたら、弱火で4～5分間煮立て、火を止めてふたをし、20分間ほど蒸らす。粗熱を取って保存瓶に移す。

【保存】
冷蔵庫で1か月間保存できる。